为了延长肉食品的保质期,耐高温蒸煮的肉食品均采用抽真空贴体包装。铝箔复合材料在抽真空时,由于铝箔的柔软性不够,高温蒸煮袋用途,很难完全贴在内容物上,容易造成包装袋内空气抽不干净,影响到食品的保存。因此,作肉制品包装使用铝箔时厚度不能太高。但又因为它的阻隔性取决于厚度和加工水平,当厚度较小时容易出现大量的针孔,所以用于耐储存的肉食品的包装,铝箔的厚度又不能太薄;如铝箔太薄,铝箔复合膜在经过抽真空后还会形成许多皱褶,进而极易产生裂纹,造成阻隔性的丧失。因此,铝箔的厚度、阻隔性、柔软性始终是困扰铝箔复合膜应用的三个矛盾。
高温蒸煮袋为什么适合包装肉制品?
1、包装袋具有极好的机械功能,而且其强度高、柔软,高温蒸煮袋报价,而且能够习惯各种包装机械、制袋机、热合机的需求;
2、商品还具有较高的阻隔性;
3、包装袋具有杰出的耐热性,在121℃温度下蒸煮40分钟,其包装膜、袋尺度安稳,不变形,不分层,热封处不开裂;
4、具有优异的食物卫生性,而且不含对人有害物质,经高温蒸煮后不会发作对人有害物质,长时间与食物触摸,化学功能安稳,而且不会与食物中各种成分发作化学反应,能够生成对人体有害的物质;
5、具有杰出的商品展现性,高度通明,其表层可五颜六色打印。
蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细jun致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%.蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量.蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,中卫高温蒸煮袋,也便于家庭使用.
破袋与离层现象有时容易混淆,需要在这里强调:破袋一般是指膜或热封边强度不够,比如CPP膜的耐蒸煮或耐低温性不好,热封时产生'根切'等,包装袋会破损、漏气.普通CPP膜的耐热性能都很好,在选择蒸煮袋的内层CPP膜时,高温蒸煮袋价格,一定要选用蒸煮级的共聚丙烯膜(RCPP).因为RCPP膜耐蒸煮性能you秀,主要表现在受热后仍然保持韧性,而且还有良好的抗低温性.
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